漬物・梅干し・キムチ– category –

和歌山県が誇る特産品「紀州南高梅」。中でも、選りすぐりの南高梅のみを使用し、こだわりの製法で仕上げた最高級ブランドが「紀州五十五万石」です。その名の由来は、...

梅干しといえば、日本の食卓に欠かせない存在ですが、近年は添加物や甘味料を使った商品が多く出回っています。そんな中、和歌山県みなべ町の若手農家集団「梅ボーイズ...